Agence de moyen
Année de démarrage - Année de fin de projet
2019 - 2022
Année de soumission
2018
Cordinateur.trice
Nicolas Darcel
Date de fin du projet
Equipe(s)
Etat
Nom de l'appel d'offre
ANR blanche
Partenaires (hors MIA-PS)
ISIR, Danone-GND DANONE RESEARCH - CENTRE DANIEL CAR, U. of Birmingham, PNCA
Participants de MIA-PS
Nicolas Darcel
Site internet
Titre du projet
Étude des dynamiques de changement de comportement alimentaire vers des régimes de meilleure qualité - Approches interdisciplinaires de la notion d’acceptabilité d’une proposition de substitution entre aliments
Résumé
Substituting for healthier foods, investigating food-choices transitions. (FR: Étude des dynamiques de changement de comportement alimentaire vers des régimes de meilleure qualité - Approches interdisciplinaires de la notion d’acceptabilité d’une proposition de substitution entre aliments)